우리의 생활사에서 절대 빼놓을 수 없는 음식, 바로 비빔밥이지요. 한국의 대표 음식이기도 합니다. 비빔밥은 그 종류가 많습니다. 들어가는 재료는 지역마다 특성을 담고 전주콩나물비빔밥 진주육회비빔밥을 비롯해서 퓨전화 시킨 비빔밥도 정말 많습니다. 그 중에서도 산채비빔밥을 만들어 보시면 건강한 식사를 한다는 느낌을 확~ 받으실거예요. 한식진흥원에서 제공하는 레시피를 알아봅니다. 준비하기 말린 산나물(취나물, 고사리)은 1시간 정도 물에 불린다. 각각의 냄비에 물을 4컵씩 붓고, 취나물과 고사리나물을 따로 넣어 15분 동안 삶은 뒤 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짠다. 표고버섯은 저며서 썬다(마른 표고버섯이면 불려서 썬다). 버섯과 불린 산나물은 나물 양념을 섞어 각각에 나누어 넣고 버무린다. 더덕은 잘게 찢어서 ..

가정내외에서 일산화탄소에 노출될 가능성이 많습니다. 난방기구, 환기 등 주의해야할 점들을 알아봅니다. 일산화탄소 중독의심은 현기증, 어지럼증, 메스커움 등 가스, 기름 석탄, 나무를 태우는 제품을 사용하는 가정에서는 일산화탄소 경보기를 설치한다. 적절한 환기를 위해 난방 및 조기기구를 적절하게 설치하고 유지한다. - 가정의 난방시스템을 유지 관리하고 정기적으로 검사를 받는다. - 가스 온수기는 실외에 설치하고 보일러 배관, 실내화목난로, 가스레인지 등은 균열이나 파손 부분이 있는지 살핀다. - 보일러 연통에 금이 갔는지 확인하고, 금이 간 경우, 실리콘 작업을 통해 보수한다. - 수시로 창문을 열어 환기를 한다. 매년 자격을 갖춘 기술자에게 난방시스템, 온수기 및 기타가스, 오일, 석탄연수기구를 점검 수..