보이차를 마시면 다이어트 효과가 있나요?

 

정말 보이차가 다이어트 효과가 있을까요? 

보이차전문점명가원 사진인용

 

 

그러한 이야기들이 많이 있는데요.

알아보도록 합니다.

 

다이어트와 보이차의 갈산성분

 

 

보이차와 다이어트의 연결고리는 '갈산(gallic acid)'으로

잘 숙성된 보이차에 함유된 성분입니다. 

 

자연완만후발효된 보이차와

인공쾌속후발효된 보이차를 우려낸 

찻잔 한잔에 들어 있는 갈산의 양은

1.06mg으로, 

갈산을 통해 다이어트 효과를 보려면

 

하루에 35g을 섭취해야 합니다. 

 

 

이를 계산해 보면,

하루에 33잔은 마셔야 가능한 섭취량이지요. 

 

매일 이렇게 많은 양의 보이차를 마시는 것이 쉽지 않습니다. 

 

이를 대안으로 나온 것이

갈산 추출물입니다. 

 

그러면 

갈산은 어떤 물질이고

우리몸에서 어떤 작용을 할까요?

 

 

헬스조선 사진인용

 

 

갈산

* 카데킨을 알칼리 가수분해함으로써 생기는 페놀카르복시산, 무색, 무취의 주상(柱狀) 또는 긴 침상(針狀) 결정으로 떫은 맛을 띠며 약산성이다. 

* 지방이 소화되는 과정에서 이자지질분해효소 활성을 억제하여 지방이 몸에 흡수되기 좋은 상태로 분해되는 것을 막아 지방의 배출을 쉽게 한다. 

* 답즙산과 결합해 지방이 소화된 후 간으로 재흡수되는 것을 막아준다. 지방의 재흡수가 억제되면 콜레스테롤 농도가 감소되고 혈중 콜레스테롤 수치가 개선된다. 

 

 

보이차가루, 보이차 농축가루, 보이차 추출물은

보이차가 들어가는

다이어트 용품의 대표적인 예입니다. 

 

중국에서는 

인공쾌속후발효된 숙차가루를

판매하고 있습니다.

 

우린 찻물을 갈홍색으로 만든 것인데, 

다이어트용으로 보기는 어렵습니다. 

 

보이차 가루와 농축가루를 식품첨가용으로 가공한 것이라

과다 섭취시 어떤 부작용이 있는지,

어느정도 농축된 것인지

검증되지 않았기 때문입니다. 

 

 

*위의 내용은 [구구절절차이야기]에서 참고한 것입니다.

 

---

#보이차  #보이차다이어트  #보이차효과  #차다이어트효과  #보이차갈산성분  #갈산추출물과다이어트  #보이차가루  #보이차농축가루  #보이차추출물  #보이차로다이어트하기